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Specialités

Filet Pur  ou Tournedos 

  • James Bond (sauce au poivre, estragon et whisky)
  • Comte d’Ursel (sauce à la crème avec trois poivres et champignons) (Ces trois spécialités sont servies sans salade ou légumes, avec des frites)

 

Poisson

 
Truite

  • meunière avec aux amandes 

Saumon

  • meunière 
  • Cardinal 

 

 
Scampi (9pc.)

  • Beurre à l'ail 
  • Maison (créme,champignon,oignon et estragon) 
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